贫血又脾虚吃什么 7款食谱健脾补血有奇效

脾虚的人更加容易出现贫血，因为脾虚会影响营养的吸收，营养摄入不足很容易导致贫血，这类人有不思饮食、疲乏，面色发黄、头晕等症状，需要通过饮食好好调理，吃些健脾胃、补气血的食物，脾胃健康就可以改善贫血。下面 7款食谱健脾补血效果很好。

1、紫米山药粥

食材：紫米、山药、红枣、枸杞、红糖。用法：紫米洗干净放进锅里泡1个小时，红枣、枸杞洗干净，山药去皮切块，然后一起放进锅里喝紫米一起煮粥，煮到紫米酥烂就可以加入冰糖食用。这个食谱有健脾胃、补气血的作用。

2、红枣粳米粥

食材：粳米，红枣，元肉，冰糖。方法：将粳米、红枣淘洗放入锅中加水烧开，小火煮至粥烂再加入元肉、冰糖搅拌均匀，煮5分钟关火食用。这款粥有健脾、益气、补血的作用。适用于脾虚、贫血、少食的患者。

3、红枣百合粥

食材：糯米，红豆，大枣，猪肝，百合。用法：把糯米，红豆，大枣，百合洗净入锅里加水煮粥，猪肝洗净切片，粥差不多煮好的时候把猪肝加进去，煮熟就可以加盐调味食用。

4、山药栗子粥

食材：栗子、山药、大米、糯米、枸杞、红枣、红糖。准备:山药去皮切块，栗子去皮，其它食材也洗干净，将糯米和大米放入锅中加入山药、栗子、红枣煮30分钟，然后加入枸杞、红糖再煮10分钟食用。

5、粳米葡萄干粥

食材：葡萄干，粳米，红糖。用法：粳米洗干净加水煮粥，半熟的时候加入葡萄干，炖至粳米烂熟后加红糖食用。

6、桑椹糯米酒

食材：糯米，桑椹，鸡蛋。做法：桑椹洗净榨汁，和洗干净的糯米拌匀蒸熟，冷却后放入酒曲发酵成为酒酿。每次取适量加水煮熟，放入打散的鸡蛋拌匀食用。

7、归芪母鸡汤

食材：母鸡，当归，黄芪，生姜，料酒。用法：鸡洗净后用沸水焯几分钟，然后用冷水洗干净，将黄芪、当归放入鸡肚子中，放入锅中，加入料酒、生姜、清汤后，盖上盖炖2个小时。有益气、健脾、补气、活血的作用。

脾虚贫血的人，要少吃冷食或生冷水果，多吃温热、软烂的食物，少吃油腻的食物。多吃富含铁的食物，包括动物内脏、禽肉，海带、油菜、紫菜、菠菜、豆类、芹菜、番茄、杏、枣等都富含铁，而龙眼肉、红枣、花生、枸杞可以补气血。

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